Certifikáty


HACCP

Certifikace HACCP je soubor preventivních opatření, které slouží k zajištění zdravotní nezávadnosti potravin a pokrmů během všech činností související s výrobou, zpracováním, skladováním, manipulací, přepravou a prodejem konečnému spotřebiteli.

Image

GLOBALG.A.P.

Certifikát zahrnuje procesy týkající se certifikovaného produktu od vstupů na farmu např. krmivo nebo sazenice a všechny hospodářské aktivity do doby, kdy produkt opustí farmu. Standard se tedy nezaměřuje pouze na správnou zemědělskou praxi, ale také na otázky životního prostředí, pracovních podmínek zaměstnanců, nebo dobrého zabezpečení zvířat. GLOBALG.A.P. zahrnuje ročně se opakující inspekce producentů a další tzv. neohlášené kontrolní inspekce.

Image